red velvet

Espero que a Mouse e os ilustres convidados tenham apreciado esta peça de pastelaria que fiz com toda a dedicação.
Já sabem que a culinária funciona para mim como uma terapia... que desta vez me custou uma noitada até às 05h00 am...
Não consigo evitar o fascínio pelos bolos de creme, e quanto mais kitsch melhores...
O treino vai continuando, através deste site que vos recomendei recentemente.
Foi de lá que retirei esta receita e a história do Red Velvet Cake é curiosa e apetitosa. Dadas algumas condicionantes logísticas, a receita que vos sugiro aqui é uma versão fada*do*lar style. Enjoy!

Bolo Veludo Vermelho
250 gr de farinha
1 colher cheia (chá) de fermento
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres cheias (sopa) de cacau em pó
120 gr de margarina à temperatura ambiente
300 gr de açúcar
2 ovos grandes
1 colher rasa (chá) de açúcar baunilhado
250 gr (2 pacotes) de iogurte natural açucarado
3 colheres (sopa) de corante alimentar vermelho

Cobertura e Recheio
500 gr de queijo mascarpone*
100 gr de icing sugar
1 pitada de açúcar baunilhado
Bater os ingredientes até obter um creme homogéneo e espesso. Guardar no frigorífico até ao momento da utilização.
*hum... como exagerei a barrar as camadas, faltou-me creme para o resto cobertura. Em desespero juntei mais um pacotito de queijo creme Philadelphia (penso que o Philadelphia também ficará bom em vez do Mascarpone, ou pelo menos bastante mais "light", talvez...).

1. Forrar o fundo de 2 formas de 23 cm com papel vegetal encerado para cozinha e untar os lados com manteiga. Pré-aquecer o forno a 175º, colocando a grelha no centro.
2. Peneirar a farinha com o fermento, o sal e o cacau e misturar bem. Reservar.

3. Juntar o corante vermelho ao iogurte, misturando bem. Reservar.

4. Numa outra tijela bater bem o açúcar com a manteiga e a baunilha.
Adiccionar os ovos um a um, batendo até ficar uma mistura homogénea e fôfa.

5. A esta mistura juntar, aos poucos e alternadamente, a mistura da farinha e do iogurte. Deve-se começar e acabar com a mistura da farinha e usar a batedeira na velocidade lenta.

6. Dividir a massa pelas duas formas, previamente preparadas, alisar a superfície e levar ao forno a cozer. O bolos estão prontos quando um palito espetado no centro sair seco.
7. Deixar os bolos arrefecerem, durante ±15 minutos e dentro das formas, mas em cima de redes para o ar circular por baixo. Desenformar cuidadosamente e quando estiverem completamente frios embrulhar em película aderente e levar ao congelador durante aproximadamente uma hora. Esta estranha operação opera maravilhas no momento de cortar os bolos ao meio para colocar o recheio (estamos sempre a aprender!)
8. Manusear cuidadosamente as 4 camadas de bolo, que devem estar muito fôfos, e colocar o recheio de queijo entre cada uma delas. Limpar as migalhas e cobrir por cima e à volta.
Decorar a gosto! Entre espirais e cornucópias, desta vez escolhi umas baginhas de groselhas.
Guardar, coberto, no frigorífico durante 24 horas antes de papar. Depois, se sobrarem algumas migalhas, guardem à mesma no frio. Bom apetite :-D

E modéstia à parte, apesar deste boleco ser uma BOMBA, ficou verdadeiramente delicioso e o que as minhas papilas gustativas me dizem é que está a melhorar de dia para dia... ;-)

hora do lanche

Puff.. puf... perdoem-me o atraso... o forno estava lento e ainda nem tive tempo de colocar as velinhas...
Mas cá está ele, o bolo de anos que a fadinha fez para a festa de anos da Mouse! :-D
Já comecei a cortar as fatias. Sirvam-se por favor!

mini-minnie-mouse

MUITOS, MUITOS PARABÉNS QUERIDA MOUSE!!!!
Mais uma celebração em directo do mundo da fada*do*lar
para o outro lado do planeta.
A Mouse merece todos os nossos mimos e saudades,
além de desejos de uma magnífica festa de sabor tropical.
[aos meus beijinhos juntam-se, naturalmente, os da Miffy,
os do Ratinho Oriental e bem... ok, os do Coentro...]

amanhã às 15h00!!!

GRANDE FESTA AMANHÃ
às 15 horas em Lisboa,
às 11 horas em São Paulo e às 16 horas em Paris,
festa de anos na bloglândia!
Estão todos convidados pela Mouse. Apareçam!
A fadinha vai providenciar o bolo. É uma promessa! :-D

dose tripla

Enquanto o génio se prepara para o raid final, a casa da fada tenta regressar à normalidade. Portanto, vamos falar de coisas novas, talvez de sapatinhos, tupperwares, sapatinhos, bolos, vestidos, sapatinhos, flores, tupperwares, sapatinhos e para variar um pouco, de macarrão! ;-)
Há muito tempo que não cozinhava com regularidade e não pensem que faço este prato dia sim, dia não... mas cá está ele (numa mistura macarroni/cappellini...) em dose tripla, depois da publicidade gentilmente dada na vizinha Elvira.
Entretanto, para dar uso aos ingredientes turcos que ainda estão na despensa andei a investigar umas receitas que me parecem muito interessantes, em particular as de vegetais.
Nham, nham.

gadgets deluxe

Para desenjoar dos desejos solicitados ao génio, a fadinha vai agora impingir uns novos styling's a propósito dos gadgets enaltecidos aqui pela Mouse. São destacados três itens, sendo o mais activo – literalmente – um certo roedor, de seu nome (para os amigos) Coentro...
Mas para começar sugiro novos usb's para irem alternando com o sushi, cada um com estilo muito próprio :-D

A coluna iPod da Mouse é realmente um luxo Mac que eu aprecio imenso e ainda por cima tem uma capacidade de decibéis impressionante (já testados com os meus próprios ouvidinhos), mas para dar com a decoração cá de casa, a fada escolheu esta versão.

Hum... caso não tenham notado, e transferido da Mouselândia, o blog da fada também foi invadido pelo já citado Coentro.
Este rabbit reclama publicidade e fama igual à da Miffy, mas apesar de ir no bom caminho, essas coisas não se conseguem da noite para o dia.
De qualquer forma, o bicharoco já tem direito a um private blog e a muitos dress codes... eheheheh.

PS: Coentrinho, ou mudas de estratégia ou parece-me que não vais ter hipótese...
A Miffy está a bater-te aos pontos e já são públicas tórridas declarações de amor!

bom dia!

São 06h45 in the morning.
A vida regressa ao normal na casa da fadinha, e a insónia também... %-Antes de responder a um comentário acabado de chegar a estas horas, fui à janela inspirar ar e ver as nuvens a correrem velozes, embora o vento tenha amainado.
Três segundos depois, da porta do prédio em frente saiu uma rapariga cheia de energia e cabelo acabado de lavar, mal virou a esquina e desapareceu, a porta do prédio seguinte abriu-se e saiu um senhor idoso de saco na mão, no momento exacto em que também virou a esquina, a vizinha do 3º andar do prédio da rapariga veio à varanda esticar e estender uma toalha, mal meteu a cabeça para dentro, de um outro prédio ao fundo da rua saiu outro senhor de camisa cor-de-rosa, colete e boné.
Acabou de passar debaixo da minha janela e desapareceu na outra esquina.
Mal acabou esta curta-metragem, voltei a ficar sozinha nesta cidade that never sleeps, só acompanhada pelos gatos vadios e os pombos que debicam as pedras da calçada.
Bem, bem... demasiada emoção para tão breves instantes. Acho que vou dormir. <:-)

bom dia! (twice)

As minhas desculpas por o post acima ter aparecido – temporariamente – repetido.
Ou foi da insónia ou da teimosia do Blogger, mas tive desesperantes problemas em publicar, em aceder ao próprio blog e neste momento ainda não consigo ler/responder aos vossos comentários, grrrrrrr.
De qualquer forma é sempre simpático desejar-vos os Bons Dias duas vezes.
No mínimo! :-D

contagem decrescente

O tempo das vacas gordas está a acabar, o que é o mesmo que dizer: o génio está quase a partir de férias com a sua lâmpada mágica e a oferta de desejos a chegar ao fim.
Aguardam-se ainda mais dois ou três pedidos atrasados e já prometidos... (então Tixie? então Caramelo? então Mr. Inexplicável?), mas muito em breve o assunto será encerrado de vez.
Se eventualmente ainda houver por aí mais algum retardatário: toca a despachar!
Entretanto a fada*do*lar vai repôr a vida normal nesta casa, com a promessa que daqui a uns meses, lá para Dezembro, serão permitidos pedidos de novos desejos ao Pai Natal.
Até lá, já sabem... portem-se bem!

desejo concedido #7

para o Mr.K
desejo: o mesmo de muitos... sushi dia-sim, dia-sim

Acho que desta vez a fada operou magia pura! Para um verdadeiro sushi addicted poderá existir maior sonho concretizado???
Talvez, talvez... algures nas terras de Vera Cruz como a Mouse sugeriu. Por mim vou esperar uns mesitos para confirmar. Porque quem espera sempre alcança! Ou quem espera desespera?...
Para já e para abrir o apetite, aqui estão 127 kilos de bagos vindos dos melhores arrozais chineses e 62 kilos do mais fresco peixe dos mares do norte... Bom proveito! :-D

Hum... e para grandes "males", grandes remédios! Just in case...

desejo concedido #6

para a Miffy
desejo: saltar para dentro de uma nuvem de algodão doce

Tardou mas não faltou. Fôfinha por fôfinho, ou docinha por docinho, só mesmo a Miffy para pedir este desejo :-D
Que extraordinária ideia! A fada*do*lar também adora algodão doce e um dia ainda vai contar umas estórias dedicadas a estas nuvens pegajosas e gulosas.
Conselho de amiga: se não resistirem à tentação e acabarem por mergulhar de cabeça, usem sempre uma touquinha; quanto às nódoas no vestido, o Supergel resolve o problema... ;-)

desejo concedido #5

para o Rafu
desejo: umas fórmulas dos sortilégios da fada

Hum... difícil este pedido... mas pela minha parte vou esforçar-me o mais possível para não decepcionar este outro génio, senão estou em maus lençóis...
Caso não se recordem ele capturou perigosas imagens da fada*do*lar num "vídeo-sortilégio" com, e passo a citar: "imagens da hipnótica leco-dança que fez no congresso de feitiçaria marital do Monte dos Arneiros".
Glup! Pressinto que a minha imaculada reputação possa estar em periclitante perigo...
No entanto garanto que (infelizmente) não domino nenhumas poções mágicas nem feitiços. Poderia relembrar-vos o clássico Abracadabra, mas entretanto descobri pelo Harry Potter, que em vez de ser um encantamento, é uma maldição... cruzes canhoto...
Anyway, às vezes as diferenças entre fadinhas e bruxinhas pode ser muito ténue, aliás como já uma vez aqui falei, e a Bewitched Samantha será para sempre uma das minhas referências de culto. Mas há outras (que as há, há!) e a enigmática e poderosa Kim Novak já personificou outra das minhas bruxinhas preferidas, justamente num Sortilégio de Amor (Bell, Book and Candle, no original).
Outro dvd a rever com a máxima urgência, embora desaconselhado a quem tenha alergia a gatos...

canónigos

finalmente o desejo completo, concedido ao
Professor Abílio das Hortas, esverdeado batráquico Jr.,
da excelsa linhagem dos duques de Batraquiolândia

O Charlie teve direito a dose tripla nas prendas do génio. Finalmente um verdadeiro bolo sapóide (com mosquinhas na língua e tudo!), oferecido por Mr.P que se tem mostrado incansável. Os nossos agradecimentos!
Entretanto e muito a propósito, tendo a fada*do*lar acabado de chegar do supermercado, encontrou este alerta do DJ Azul de Fresco mais Fresco não há!!!
Já fui a correr inspeccionar a saladas no frigorífico e à primeira vista não encontrei sinais de vida. Verdade seja dita, que também não comprei nenhum pacote de... de... de canónigos.... eer...

desejo concedido #4

para o Charlie
desejo: um bolo em forma de batráquio

Bem... como o génio já anda um bocadinho cansado, e a lista ainda vai a meio, vamos considerar que este desejo já foi concedido embora ainda falte o "quase"... Não te importas pois não, Charlie? <:-)
Mas segue com bónus: umas mosquinhas no papel de parede a servirem de aperitivo e umas lições de culinária para uma banana split... e para um esparguete à italiana...

E para a fada não se esquecer que um dia destes tem mesmo que cozinhar um bolo sapóide, aqui ficam as imagens do petit-fours desejado pelo Charlie, de um biscoitinho e de um cupcake de consolação... MahnaMahna...

desejo quase concedido

Eeeerr... O Charlie desejou um bolinho em forma de batráquio...
Não tem sido fácil, já tenho alguns cupcakes e uns biscoitos, mas necessito de mais tempo na cozinha.
De qualquer forma para dar o mote verde, cruzei-me com um sapo que se transformou em príncipe! Ou vice-versa?... hum...

desejo concedido #3

para o Ratinho Oriental
desejo: degustação de sushi-sashimi todos os dias

Aiiii... que belo desejo! Garanto que não é a única que não se importava nada de repetir esta dieta dia-sim, dia-sim, nham, nham.
Mas o sushi-sashimi aqui apresentado é uma variante servida EXCLUSIVAMENTE na casa da fadinha!
No entanto, e especialmente para uma Mouse altamente digital, estas variações de sushi parecem-me perfeitas para "alimentar" outras barrigas... ;-D

desejo concedido #2

para a Cordonbleu
desejo #1: um bolo em forma de hortense

Cá está ele!!! Com um ar super apetitoso, acho eu. As hortenses juntam-se às espécies de flores comestíveis...
Este desejo foi mesmo concedido pelo génio que teve uma trabalheira desgraçada. O outro bolinho é um projecto a considerar na cozinha dado que predomina o cor-de-rosa e é coberto de belas flores, pois claro!

desejo #2: uma dieta/bikini ou vice-versa...

Bem, neste caso nem as artes mágicas conseguiram um milagre, mas havemos de lá chegar porque também é um assunto do meu máximo interesse...
Para já, as meninas começam com uma rica dieta de fastosas taças de gelado envergando farfalhudos bikinis. Com sorte os folhinhos disfarçam alguma coisinha.
Para casos mais graves, uma camuflagem geral e esmerada pode resolver a coisa. Pelo menos ao primeiro olhar... ihihihihihi.

desejo concedido #1

Nem imaginam quanto o génio se tem esforçado para satisfazer os vossos desejos. Em breve verão.

Mas é a fada*do*lar que vai conceder o primeiro desejo ao génio (eerr... ao Mr.P...).
Infelizmente o barquinho não é cor-de-rosa, mas foi construído pelo papá da fadinha e foi nele que ele e a mamã (a starlet da foto) passaram a lua-de-mel, em 1965! Que lindo...
E vocês amiguinhos, assim que estiverem prontos, embarcamos todos rumo às Caraíbas!

1*2*3*4*5*6*7

O BAR BALIZA COMEMORA 7 ANOS DE FESTA!

Parabéns em especial à doce Sara que tem uma alma e coração mais puro e generoso do que a própria Branca-de-Neve.
E terá sempre muitos anõezinhos ao lado dela para cumprir todas as tarefas da celebração.
A fada*do*lar será um deles e com uma linda farda especial e tudo!!! :-D
Até logo, a festa vai ser rija!

dieta

© amy vangsgard

Aiiiiiiiiii.... com este calor quem consegue ficar em casa???

Ele são almoçinhos, lanchinhos, aperitivozinhos, jantarinhos e ceiazinhas... tudo numa tentativa de deambular e apanhar "ar fresco". Já para não falar nos Turkish Delights, nos repastos alentejanos e nas sobremesas lisboetas de pudim e natas...
E a dieta é que se ressente. Sim, a dieta típica do verão que deveria neste momento estar a surtir os efeitos necessários para o teste do bikini.
Para ajudar à festa, o meu metabolismo, como de resto tudo na vida da fadinha, gosta de funcionar ao contrário, só para chatear! Emagrece, emagrece, emagrece na estação Outuno/Inverno, e toca de engordar, engordar, engordar, na implacável season Primavera/Verão...
Estou tramada... apartir de amanhã: só aipos! %-(

P.S. a lamúria do dia: Ora bolas para o Blogger que deve ter queimado uns quantos fusíveis com este calor! Não sou notificada dos comentários, não consigo abrir as janelas, não posso responder, grrrrr. Nem conseguem visualizar o Pink Menir???!!!
Bem, agora que a coisa parece resolvida, continuo à espera dos vossos mais selvagens desejos – a inscrever no post aqui em baixo... ;-) s.f.f.

fadabélix

Pergunta Mr.P a propósito deste comentário: "A Miffy não conhece o Menir da Rocha dos Namorados em S. Pedro do Corval, Reguengos de Monsaraz?"
Pelos vistos ela ainda não conhecia (nem eu...), mas agora é só uma questão de o transladar para o Monte dos Arneiros... E tudo em honra da fadinha, :-D só não me peçam para o acartar às costas... eheheheh.
Parece que um super génio passou a habitar estas paredes cor-de-rosa e de repente todos os nossos desejos tornaram-se realidade. Pode ser só momentâneo, pode ser um efeito do calor, ele pode regressar ao país das mil e uma noites a qualquer instante...
Vamos aproveitar: toca a suspirar pelos vossos desejos mais profundos! A fadinha publicará a vossa lista.
Por mim... hum... hoje está a apetecer-me hum... hum... que tal? ;-D
(suspeito que alguém me vai matar...)

um dia...

Para a próxima vou fazer este bolo! Para a próxima vou fazer este bolo! Para a próxima vou fazer este bolo! Para a próxima vou fazer este bolo! Para a próxima vou fazer este bolo! Para a próxima vou fazer este bolo!
Hum... talvez depois de um curso intensivo algures numa alta pastelaria em Viena de Áustria... %-|
Para já recomendo um treino dedicado aqui!

Ainda não vos tinha mostrado a linda base para bolos que comprei no Porto, pois não? O meu orgulho! :-D
Bom, pelo menos já não me falta tudo...

o calor mora aqui

Numa casa gélida virada a norte, sete janelas abertas, o pulso dorido de tanto abanar leques, o stock de gelo e limões esgotado...
Eu que sou uma friorenta crónica duvido se está um calor inusitado ou se é impressão minha???
Só me resta rever o delicioso O Pecado Mora ao Lado e tentar adquirir algumas das técnicas by Marilyn. Uma rapariga sempre cheia de recursos... ;-D

The Girl: Let me just go put something on. I'll go into the kitchen and get dressed.
Sherman: The kitchen?
The Girl: Yes, when it's hot like this - you know what I do? I keep my undies in the icebox.

You know what I tried yesterday? I tried to sleep in the bathtub. Just lying there up to my neck in cold water...
But there was something wrong with the faucet. It kept dripping. It was keeping me awake, so you know what I did? I pushed my big toe up the faucet...The only thing was, my toe got stuck and I couldn't get it back out again...
No, but thank goodness there was a phone in the bathroom, so I was able to call the plumber...He was very nice, even though it was Sunday, I explained the situation to him and he rushed right over...
But it was sort of embarrassing...Honestly, I almost died. There I was with a perfectly strange plumber and no polish on my toenails.

ice cake

Durante o fantástico weekend no Alentejo, para além de um gordo porco assado no espeto (cuja marinada era pincelada na carne com um grande ramo de folhas de louro), ainda provei maravilhosas saladas, sopa de cação, suculentos presuntos e queijos e uma gulosa sericaica. Enfim, entre outros mimos... incluindo um sumptuoso bolo coberto com cascatas de chantilly.
Com o calor que estava, ao primeiro olhar duvidei mas depois claro que não resisti à tentação e lá fui espetar o garfo. Qual foi o meu espanto ao descobrir que o dito bolo era uma verdadeira pedra! De gelado e absolutamente delicioso.
Não descansei enquanto não consegui arrancar a receita e ainda fiquei mais espantada ao descobrir os singelos ingredientes.
Entretanto já lancei as mãos à obra:

Bolo de Pudim Gelado
4 pacotes de pudim chinês Mandarim (cá está ele!)
2 litros de leite
12 colheres de açúcar
2 pacotes de bolacha Maria
2 pacotes de natas espessas para bater
café

1. Fazer um café forte ao qual juntei um cheirinho de Brandy e umas gotitas de caramelo líquido. Molhar rapidamente as bolachas.
2. Forrar o fundo de uma forma de aro removível com a papinha das bolachas. Levar ao congelador a prender.

3. Preparar o conteúdo de 2 pacotes de pudim conforme as instruções da embalagem. Deixar arrefecer um pouco e verter por cima das bolachas. Levar ao congelador até solidificar.

4. Colocar mais uma camada de bolachas, levar ao congelador, preparar mais 2 pacotes de pudim e verter por cima. Congelar. Finalizar com uma terceira camada de bolachas. Levar novamente ao freezer...

5. Desenformar e decorar a gosto e manter no congelador. Neste exemplo... bater os 2 pacotes de natas (muito frias) com umas colheres de icing sugar e um pacotinho de "fix chantilly", que deixa as natas óptimas para usar na seringa de pasteleiro.
6. Barrar o bolo, juntar um pouco de corante pink e desenhar cornucópias... <:-D
As minhas foram feitas às três pancadas em stress, mas para a próxima esmero-me!

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Como viram não deve existir sobremesa mais básica apesar de demorar um bocadinho por causa dos tempos no congelador, mas acho que não me devem ter dado todos os segredos da receita original. Confesso que fiquei algo desiludida porque não saiu a maravilha que provei no Alentejo :-(
É um gelado simpático mas simplório e não houve o tempo necessário para o apurar. Dicas que podem ajudar: usar a verdadeira bolacha Maria Nacional em vez de sucedâneos espanhóis; usar leite gordo ou meio gordo em vez de magro com sabor a água; talvez ralar as bolachas e fazer uma papinha mais doce, eventualmente com um pouco de leite condensado ou cacau; colocar uma camada de natas no interior do bolo. Ou usar bolachas Oréo de chocolate :-D ?????
Tudo possibilidades a explorar até se chegar à fórmula certa. Eu vou continuar no laboratório. Alguém tem sugestões?

ready-made in china

Lembram-se dos pacotinhos do pudim chinês do Mandarim?
Hoje raramente como pudins instântaneos mas quando era miúda adorava esta guloseima que era sobremesa frequente durante as férias de verão no campo (concorria directamente com os lanches preparados na enorme cozinha, à base de papo-secos com grossas fatias de marmelada caseira e copázios de groselha).
Adorava rapar o caramelo que ficava na forma amarela de gomos (ainda a tenho!) e depois do jantar ainda ia às escondidas roubar mais umas colherinhas. O problema é que o glorioso pudim era arrumado num gigante armário cujas enormes portas de vidro rangiam desalmadamente...
Mais sorte tinham as formigas que, durante a noite e silenciosamente, deliciavam-se com um banquete cinco estrelas!

existe!

%-O
Os meus olhos não acreditam! A minha alma está parva!
A minha boca muda de espanto! Existe!!!
Afinal existe um famoso quarto no Pera Palas dedicado à fada*do*lar.
Não sei em que reencarnação lá estive, mas ADOREI de certeza absoluta :-D
Pedro: obrigado! obrigado! obrigado! obrigado! obrigado!

turkish delights #2

Para rematar com chave de ouro as minhas aventuras no reino da Turquia, deixo-vos mais uns aromas e sabores exóticos de fazer crescer água na boca.
Estes sim, são os verdadeiros, tradicionais e clássicos Turkish Delights, e mais uma vez me repito a insistir que realmente são uma delícia!
Alguns crocantes, outros esponjosos ou gomosos, aos olhos e ao paladar primeiro estranha-se e depois entranha-se, saboreando devagarinho...
Istambul é, conforme o cliché, um mercado aberto e total em cada ângulo e em cada esquina. Mas foi no Bazar das Especiarias (ou Mercado Egípcio) que os meus sentidos atingiram o auge. Muito antes de entrar já se sente o perfume fortíssimo de todas estas iguarias e ingredientes, muitos deles impossíveis de identificar.
Outro festival é o corropio humano por entre estas bancadas multicolores dignas de um cenário da Disneylândia.

Na minha visita tive direito a ser guiada por um recente amigo turco que se prontificou a levar-me a uma loja de familiares onde fui recebida como uma princesa. Ofereceram-me a provar um pouco de tudo, sempre regado com o incontornável apple tea.
Na bagagem vieram uns quantos goodies que aguardam ansiosamente para fazerem um vistaço em terras lusas. Por exemplo: muito apple tea granulado (claro), a mesma dose para chá de canela, açafrão turco que mais parece plumas de fénix cor amarelo fogo, aromática mistura de pimentas, beringelas secas para demolhar e rechear, molho/sumo de romã para temperar saladas, etc...
Ah! e claro: muitos Turkish Delights para toda a família! São servidos? :-D