proteína vegetal

Dramática constactação:
Necessitamos de uma dieta, ASAP!

PS: Tarde demais — a esta hora a fada já anda a fazer figuras tristes, esticada ao sol e estoicamente enfiada num bikini %-\
Isto à medida que a idade avança vamos atenuando os complexos.
Há certos males que até vêm por bem, digo (convenço-me) eu...

o peso da felicidade

Há muito que aprendi que a alegria de viajar é inversamente proporcional ao pesadelo da bagagem %-\
Talvez um dia, quiçá, consiga tentar assimilar a essência do conceito travel light.

Tarefa difícil, considerando os "contrapesos" extra...

***suspiro profundo***
(vindo da alma e da dor nas costas)

new baby!

Já nasceu! Já chegou!

Aliás, faz hoje exactamente um mesinho... A nossa Anita :)

piloto automático

A partir deste momento, e enquanto a fada estiver por outras paragens completamente off do mundo, esta casa sobreviverá em regime de auto-subsistência.
Se estiverem a ler este post é sinónimo que o esquema de post(s)alitos pré-datados está a funcionar às mil maravilhas e que eu já estou milhas away.
Mas algo me diz que vai haver mais reboliço agora, durante a silly season, do que nestes últimos meses... Aliás, se a coisa se revelar um sucesso ainda adopto o sistema até à Primavera 2009, mais ano, menos ano...
De qualquer forma nada substitui o tête-a-tête com a vizinhança nem a emoção do blogar quotidiano. Por isso, por favor, tomem-me bem conta do estaminé e sempre que (se) possível virei dar um alô em carne e osso. Mas sem compromisso, está bem? Não vá eu esquecer-me... ;)

é hoje!!!

Caríssimos amigos e amigas da bloglândia,
Odeiem-nos, chamem-nos nomes ou simplesmente desejem-nos bon voyage porque é oficial: hoje as girls partem para férias! :D
A Fada, a Tixi e (obviamente) a Milú Maria, arrumaram a trouxinha, agarraram nos bikinis e nos óculos de sol e amanhã por esta hora esperam estarem já repimpadas nos mares do sul, à sombra da bananeira e em refrescantes semicúpios.
Para esta casa não ficar (outra vez...) tristemente abandonada, a fada descobriu a maravilhosa ferramenta do blogger que permite pré-marcar a publicação automática de posts.
À conta disso, o meu fantasma vai continuar a aparecer por aqui nos próximos dias numa tentativa de pôr a escrita em dia e, já agora, limpar o pó à casa e espevitar a tagarelice.
Muitos beijinhos, até breve, e ala que se faz tarde que temos um combóio para apanhar.
Yuppie!!! Yuppie!!! Trá-lá-lá!!! (desculpem, mas nem estou em mim) :D

haircut precisa-se!

Precisamos urgentemente de um tratamento de bigodis.
Ando a criar algo entre um urso polar e uma ovelha...


before ...................... after

weekend do nosso contentamento

Já passou uma semana mas aqui fica um pequeno registo de umas mini-férias no sul.
Menos de 3 dias chegaram para a fada & Co fazerem um raid completo de boa vida. Uma mudança que soube a gingas e que deu a sensação de ter durado 3 semanas :)
Muito sol na moleirinha e avidamente absorvido pela pele, visitas a 8 vilas, a 3 ilhas (com respectivas viagens de barquinho), banhocas deliciosas no mar e na picccccina, muita dose de conquilhas e ostras (yuppie!) e até vernissages de arte contemporânea muito in...
O momento do regresso foi doloroso mas serve de consolo saber que daqui a poucos dias estaremos de volta, para uma temporada mais extensa no meu paraíso privado. (também lá estive no ano passado :))
Ai, maravilha!

vida de cão #1

Andámos com muito, muito, muito, trabalho...
Já acabou. Hoje! :)

bari é barril

Não, não fui às Arábias. Já sabem, fui a Bari.
Aconteceu que a fada ficou alojada no Sheraton, uma bizarma/mamarraxo que faria um magnífico cenário de um qualquer filme tacky anos 70, mas que consta ser o melhor hotel da cidade (rolling eyes...).
Ou... não tivesse sido o refúgio escolhido para albergar Sua Majestade Qaboos Bin Said, o Sultão do Omã (humildemente classificado entre os Top 10 d0 - $$$ - petróleo).
Já lá estava quando cheguei, ainda por lá ficou quando parti, e foi francamente impossível ignorar a sua presença. Infelizmente não me cruzei com ele no elevador e, assim sendo, ainda não foi desta que arranjei um marido à medida (nem um palácio space-age).
Mas garanto que foi tudo muito, muito exótico: 100 quartos reservados para a comitiva, uma bateria de motoristas e Mercedes pretos em permanente plantão, um batalhão de seguranças escondidos atrás de cada palmeira (literalmente) e um buffet de pequeno-almoço em constante atmosfera de intriga internacional.
Ah! e cortesia do Sultão e do Hotel: proibição de bebidas alcoólicas. Em todos os quartos, para todos os clientes!
Viva o luxo asiático, pois sim...

bari é babbo

Não, não vou falar do Natal. Já sabem, estive em Bari.
Ora, quem vai a Bari e não vê o Pai Natal é como ir a Roma e não ver o Papa. Em Roma nunca vi o Papa e em Bari não tive melhor sorte. Mas tentei, tentei com muita convicção, ou não fosse o mito do Natal um dos meus favoritos.
Ficam a saber que os ossinhos de São Nicolau - o verdadeiro - (qual Santa Claus Coca-Cola, qual carapuça) repousam na imponente Basilica San Nicola e que a relíquia, vilmente rapinada em Myra algures no século XI, é um dos ex-libris da cidade.
Invariavelmente como acontece sempre em visitas turísticas, a cripta do túmulo estava de momento encerrada ao público, para efeito das limpezas diárias da vassoura e da esfregona...
Acompanhada pelas minhas amigas de aventura, esperámos, esperámos, esperámos, sentadinhas na última fila de bancos da igreja, a aproveitar o descanso aos pés, e a olhar para as gárgulas do tecto.
Passou uma hora e a igreja começou a ser invadida por discretas criaturas muito aprumadas dentro de vestidos de tafetá e gravatas de seda ao pescoço. Entretanto entrou a noiva. Já que ali estávamos, não nos mexemos e assistimos ao casamento...
Como a cara da noiva estava mais tesa do que a múmia do Babbo Natale e como ainda não tinham acabado de lhe limpar o pó ao esqueleto, desistimos da ideia da peregrinação e partimos para outra freguesia em busca de relíquias mais valiosas: sapatos!
Essa sim, foi uma missão bem sucedida :D

trullilândia

Algures em Bari fui raptada por uns quantos duendes (a maioria deles falava sérvio...), enfiada num combóio e transportada por entre os campos em direcção a uma verdadeira fairyland.

Património Mundial, Alberobello, à distância de 4 euros e 1h30m de viagem, é uma pequena cidade formada pela maior concentração (1500!) de casinhas de estrumpfes, colmeias, cogumelos, pirolitos, whatever: os vulgo trullis.
E são truly-truly espantosos a compôr um muito, muito, realista cenário de conto de fadas :D
Construções únicas no mundo, remontam aos séculos XV/XVI e, segundo reza a lenda, originalmente resumiam-se a abrigos temporários, dado que na zona só era permitida a fixação de populações a troco de elevadas taxas à corte.
Assim, os trullis são "simplesmente" blocos de pedra calcária artisticamente empilhados e equilibrados sem qualquer tipo de argamassa.
Se porventura o cobrador de impostos rondasse por perto, com uns valentes empurrões, os astutos habitantes reduziam a aldeia a um monte de calhaus e... trufa com o trulli... nada a declarar :)

Quanto aos habitantes da Trullilândia (os trolls, suponho...), não esbarrei com nenhum. Muito menos com a Branca de Neve ou algum dos sete anões...

bari é baril

Greetings! Após mais uma longa ausência devida a nova remessa de trabalho e ainda muita preguiça acumulada e renitente em desaparecer, a fada também levou sumiço nos últimos dias porque esteve em Bari.
Tirando 48 horas seguidas sem dormir nas vésperas da viagem, uma gripe medonha que me deixou surda durante 3 dias, um avião perdido à partida e uma mala extraviada à chegada, tudo correu às mil maravilhas :)
O sul de Itália revelou-se o oposto da fama que tem e afinal as pessoas são super simpáticas, educadas e prestáveis, os serviços eficientes, a paisagem lindíssima e os espaços públicos e património extremamente limpos e bem conservados (pelo menos o que vi).
Entre dias de trabalho e chuva (mas sempre mui feliz na companhia de velhos colegas da Bienal), também houve abertas de sol tórrido e passeios de dolce fare niente.

Claro que parte do deslumbre foi dedicado a gulosos apetites saciados pelas delícias locais. Experimentem uma fatia de caciocavallo (um queijo primo da cabaça...) do tamanho de um bife e preparado como tal: grelhado ou panado ou frito. Nham!
E valha-nos não existir um braço infiltrado da ASAE por aquelas bandas ou os orecchiette (orelhinhas...) amassados, cortados e moldados em plena rua não teriam direito a prato típico da Puglia.
Ah! É verdade, também são secados ao léu e prosaicamente sacudidos com uma pá do lixo...

to be continued...

baby shower

A todas as minhas amigas com filhotes e em particular à minha mamã, espero que o passado domingo tenha sido um dia muito doce.
Cá em casa houve festa em grande, com o lar revestido de cor-de-rosa (todos os pretextos são avidamente aproveitados...), para pré-celebrar a chegada da Anita!
Uma bébé nova vem a caminho e nada melhor do que reunir amigos, e angariar enxoval, à volta de uma tea/cocktail party.
Para dizer a verdade foi mais cocktail (muito coctkail...), hic! O sucesso foi tal, que depois de ter tido um barman pro (o futuro pai, leia-se) a gerir a festa nunca mais vou querer outra coisa, garanto!

Some details in pink. Não, desta vez não fui a única! :D
(dress code oblige...)

Três VIVAS aos futuros papás!!! **chuac**chuac**

é desta!

Rendo-me. Já não consigo manter mais o suspense...
É linda de morrer. É tão meiga que corta o coração. É tão bem comportada que parece de peluche. É a presença mágica para tornar todos os meus dias cor-de-rosa.
Cá está ela! É real!! É minha!!! :D

i'm a very stylish girl

Enquanto a fada se prepara para aqui vir relatar as suas últimas estrepitosas
aventuras, hoje deixo mais um souvenir para as amantes do ponto-cruz.
Pareceu-me uma excelente temática...
Bisous e até mais já ;)

clicar na imagem para ampliar

teaser

no comments...

in bones and flesh

Voltei! Again! Finalmente! :D
Atrevo-me a afirmar que desde ontem me encontro oficialmente livre de trabalhos, stresses e sarilhos. Pelo menos durante um mês glorioso de semi-vacances, digo eu...
Ironicamente, ou não, hoje caiu-me na caixa do email um apelo de um amigo sobre esta doce Milú de carne e osso.
Foi encontrada a vaguear algures para os lados da Graça. Trazia um chip mas como não foi registado não é possível localizar os donos. Alguém reconhece este focinho lindo (e tristinho...)?
Se ninguém a reclamar ainda sou possuída por um vaipe e candidato-me a mãe adoptiva... Ai!

santa engrácia

Pelas barbas de Merlim!
Será que um dia vou conseguir livrar-me de um maldito trabalho que me persegue há mais de 6 meses???
E será que um dia vou conseguir exterminar uma (nova) praga de formigas que me invadiu a cozinha???
Eu sei, eu sei... perguntas retóricas.
Entretanto espero que todos vós tenham usufruido de uma muito santinha Páscoa. Por mim, concedi-me uma generosa ração de amêndoas (das de chocolate...) para adoçar a boca e amansar os nervos. Ai vida!

pata no charco

Mais um bocadinho de lenha na fogueira e de água na fervura...
Muito a propósito do post anterior, e por coincidência, há poucos dias a folhear languidamente um dos meus livros da estóica Laura Santos, deparei-me com a seguinte sugestão culinária:

Coxas de rã de fricassé
Passam-se as coxas de rã por água a ferver e pelam-se. Numa caçarola, deita-se caldo, vinho branco, pimenta, sal e uma colher de farinha desfeita em manteiga.
Cozem-se durante uns 20 minutos. Bate-se uma ou duas gemas, juntam-se ao molho onde foram cozidas as rãs (depois deste esfriar), com salsa picadinha e volta ao lume a cozer as gemas; tira-se do lume e deita-se-lhe umas gotas de vinagre.

E já a nossa inestimável Bertha Rosa-Limpo enfabula — e muito bem — na bíblia Pantagruel:
Fina, saborosa, delicada, de fácil digestão, a carne de rã em qualquer parte do mundo tem sempre um lugar de muito apreço entre os bons gastrónomos. Só se consomem os membros inferiores, cortando-lhes as patas e escaldando-os com água a ferver para os esfolar, porquanto as restantes partes do corpo pouco mais possuem a bem dizer do que ossos, peles e vísceras.

A meu ver insinua-se um paralelo à polémica aqui desencadeada a propósito de escargots...
Mas volto a repetir: quem ainda não provou não sabe o que perde...
(a fada nega veementemente qualquer perseguição ou ataque pessoal a batráquios seus amigos) ;)

frog sautée

A constipação já não serve de eterna desculpa para o meu silêncio, mas esta vaga de bloqueio mental-ó-preguiçóide-ó-bloguístico aniquilou-me toda e qualquer réstia de imaginação para aqui postar. Por isso vou socorrer-me de material e estórias alheias para ir alimentando a minha very silly reputation.
Esta preciosidade foi-me gentilmente remetida pela ilustre amiga Carapau de Corrida.
E afinal, do que nós gostamos é de contos de fadas, princesas, castelos e sapinhos... certo?

***CONTO DE FADAS PARA SOLTEIRAS DO SÉCULO XXI***

Era uma vez, numa terra muito distante, uma linda princesa, independente e cheia de auto-estima que, enquanto contemplava a natureza e pensava em como o maravilhoso lago do seu castelo estava de acordo com as regras de protecção ecológica, deparou-se com uma rã.
Então, a rã pulou para o seu colo e disse:
— Linda princesa, eu já fui um príncipe muito bonito. Uma bruxa má lançou-me uma maldição e eu transformei-me nesta rã asquerosa.
Um beijo teu, no entanto, pode transformar-me de novo num belo príncipe e poderemos casar e constituir um lar feliz no teu lindo castelo.
A minha mãe poderia vir morar connosco e tu poderias preparar o nosso jantar, lavar as roupas, limpar o castelo, criar os nossos filhos e iríamos ser felizes para todo o sempre...
Nessa mesma noite, enquanto saboreava pernas de rã à sautée, acompanhadas com um cremoso molho de cebola e um finíssimo vinho branco, a princesa sorria e pensava:
"Nem morta!"

Até amanhã... ;)

sweet X

Hoje — um momento histórico — revelo ao mundo a minha receita maravilhó-secreta!
Depois de muitos anos de comprovado sucesso e inúmeras solicitações, cá vai a divulgação pública.
Para mais de 8 pessoas é só duplicar a quantidade dos ingredientes referidos (como é o caso apresentado nas imagens).
Esta sobremesa foi feita por pedido expresso e em honra da festa de aniversário da minha mui querida ex-vizinha Mrs. Di (corria o passado mês de Janeiro...).
Mais fácil é impossível, por isso experimentem sem medos! Palavra de fada.

1 embalagem de mix de frutos silvestres congelados
1 pacote de mascarpone
1 lata de leite condensado
açúcar q.b.
um xiripiti de vodka

Desta vez optei por mirtilos e framboesas. Ponham num tacho, polvilhem com 2 ou 3 colheres de açúcar (eu gosto do sabor bem ácido para contrastar com o doce do creme), regem com um fio de vodka e levem a lume brando até começar a formar um xarope. ATENÇÃO: a ideia é que os frutos NÃO se desfaçam numa papa. Retirem e deixem arrefecer.
Entretanto numa tijela batam o mascarpone durante 1 ou 2 minutos e juntem o leite condensado em fio. Batam até ficar um creme homogéneo e bastante espesso (às vezes também junto uma pitada de açúcar baunilhado).

Quando os frutos estiverem mornos coloquem no fundo de uma taça. Se usarem uma transparente o efeito será muito mais dramático :)

Com cuidado coloquem o creme por cima a cobrir os frutos e decorem a gosto. Muitas vezes uso apenas um pauzinho de espetadas para desenhar espirais no creme branco, rematado com algumas bagas frescas.

Como vos disse faço este doce há anos e anos e fui eu que o inventei num qualquer momento de desespero antes dos convidados chegarem para o jantar.
Toda a gente pergunta o nome da receita. Eeeeerrr... nunca sei o que responder. Mas acho que merecia ser baptizada. Alguém quer dar-me uma ajuda?

lazy

Ando por aqui, no rescaldo da gripe, a mongar no meu boudoir
e a ser vítima de uma enorme preguiça em postar...
Está mal.