bari é baril

Greetings! Após mais uma longa ausência devida a nova remessa de trabalho e ainda muita preguiça acumulada e renitente em desaparecer, a fada também levou sumiço nos últimos dias porque esteve em Bari.
Tirando 48 horas seguidas sem dormir nas vésperas da viagem, uma gripe medonha que me deixou surda durante 3 dias, um avião perdido à partida e uma mala extraviada à chegada, tudo correu às mil maravilhas :)
O sul de Itália revelou-se o oposto da fama que tem e afinal as pessoas são super simpáticas, educadas e prestáveis, os serviços eficientes, a paisagem lindíssima e os espaços públicos e património extremamente limpos e bem conservados (pelo menos o que vi).
Entre dias de trabalho e chuva (mas sempre mui feliz na companhia de velhos colegas da Bienal), também houve abertas de sol tórrido e passeios de dolce fare niente.

Claro que parte do deslumbre foi dedicado a gulosos apetites saciados pelas delícias locais. Experimentem uma fatia de caciocavallo (um queijo primo da cabaça...) do tamanho de um bife e preparado como tal: grelhado ou panado ou frito. Nham!
E valha-nos não existir um braço infiltrado da ASAE por aquelas bandas ou os orecchiette (orelhinhas...) amassados, cortados e moldados em plena rua não teriam direito a prato típico da Puglia.
Ah! É verdade, também são secados ao léu e prosaicamente sacudidos com uma pá do lixo...

to be continued...